ハーブティー【アーティチョーク】の栄養成分は肝臓に良いのか

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こんな症状を感じていませんか？それは肝臓が疲れているのかもしれません

●　何となく疲れやすい、体がだるい
●　近頃お酒が弱くなった、
●　以前にはなかったのに酷い二日酔いをするようになった
●　食欲が低下した、
●　吐き気、発熱など、風邪に似た症状が出る
●　白目の部分が黄色くなって、黄疸が出ている
●　右の肋骨の下に鈍い痛みがある
●　親指の付け根や指先が赤くなる
●　放射状の毛細血管が、胸や背中に浮き出るクモ状血管腫が出る

沈黙の臓器と呼ばれる肝臓を助ける、おススメのハーブがあります。
アーティチョークをおススメします

肝臓に良いのか。ハーブティー【アーティチョーク】について

料理の食材として知られています。
ヨーロッパでは、珍味として花のつぼみを食用しています。

●　学　名 Cynara scolymus
●　英　名 Artichoke、Globe artichoke
●　科　名 キク科　チョウセンアザミ属　多肉質のアザミに似た大きな花をさかせます
●　分　類 多年草
●　和　名 チョウセンアザミ（朝鮮薊）
●　原産地 地中海沿岸　カナリア諸島
●　茶に使う部分 葉
●　主要成分 フェノール酸、シナリン、スコリモサイド、フィトステロール

肝臓に良いのか。ハーブティー【アーティチョーク】の効果、効能

●　シナリン・・・苦味質
葉に含まれているシナリンという成分には、肝臓の解毒作用があるといわれています。

●　スコリモサイド・・・フラボノイド配糖体
ベトナムでは、肝臓に効果のある薬草茶として、お酒を飲んだ後、二日酔いを防止するために利用されています。

これらの成分が肝臓の働きを強化し、胆汁の分泌を促します。
そのためアルコール摂取による肝臓のダメージを回復したり脂肪の代謝を促してコレステロールなどの沈着を防ぎます。

肝臓に良いのか。ハーブティー【アーティチョーク】を飲んでみよう

1.　アーティチョークを用意します
2.　ティースプーン1杯　150mlの熱湯をティーポットに注ぎます
3.　蓋をして、5〜10分間置いてできあがり
4.　苦いお茶が好きな方は、長めに浸しておくと良いでしょう。

■　置き過ぎると苦味が強くなります。
■　爽やかな緑茶の様な香りです。特徴的な苦味があります。
■　後味は爽やか。慣れると非常にさっぱりといただけるお茶です。
■　ホットでもアイスでも美味しく飲めます

肝臓に良いのか。ハーブティー【アーティチョーク】とブレンドしよう

●　アーティチョークとローズヒップ
ストレスによる消耗や病中・病後の活力増強におススメします。

1.　アーティチョークの乾燥した葉小さじ一杯　約2g
2.　粉砕したローズヒップ（野バラの実）小さじ1杯　約2g
3.　1.と2.をブレンドし、熱湯200mlで5分間　煮出します
4.　1日3回　毎食後に飲んでください
食欲がない場合は食前が良いです

■　ローズヒップは
天然のビタミンCやビタミンP（バイオフラボノイド）を豊富に含んでいます。
肝臓の機能回復に相乗効果を発揮します。

ローズヒップをブレンドすることで、味に丸みが出るため飲みやすくなります。

●　アーティチョークとペパーミント
コレステロール血症や脂肪肝の予防におススメします。

1.　アーティチョークの乾燥した葉小さじ1杯　約2g
2.　ペパーミント軽くひとつまみ　約1g
3.　1.と2.をブレンドし、熱湯200mlで3分間　煮出します
4.　1日3回　毎食後に飲んでください服用します

■　ペパーミントに含まれるフラボノイド類も胆汁の分泌を促します。
アーティチョークとブレンドすることで相乗効果を発揮します。

油っこい料理で、もたれた胃や便秘にも効果があります。
ペパーミントのさわやかなメントールの香りで飲みやすくなります。

健康診断、うけていますか？

血液中のコレステロール値や中性脂肪などの数値が高い方はもちろん、それらには縁のない方にもこのアーティチョークをおススメします。

食事の質はどうでしょう？

肝臓に負担をかける合成着色、合成香料。
それらの食品添加物や農薬、保存剤などにまみれた加工食品が増えましたよね。

アルコール、タバコ、カフェイン飲料などの嗜好品も、市場から減ることはないでしょう。
肝臓にダメージを与える、医薬品の服用。

肝臓にとって過酷な時代ですね。

肝臓が、なぜ沈黙の臓器と呼ばれているのでしょうか。
肝臓が機能しなくなると、例え心臓が丈夫でも生きてはいけません。

肝臓には3000億個以上の肝細胞があります。
この一部が機能しなくなっても、肝臓は再生します。

再生するまでは、他の肝細胞が補って働きます。
もしも、半分以上の肝細胞が死んでしまったら、他の肝細胞がフォローするのです。

脳や心臓は1本の動脈を頼りにエネルギーを受け取っています。
ですから、その血管が詰まったり壊れたりしてしまうと、血液が送れなくなり細胞は死んでしまいます。

肝臓には肝臓独自の門脈という血管があるので、酸素不足になることもありません。
衝撃を受けても影響が出にくく、症状として現れにくいのです。

薬用ハーブとして用いられてきたアーティチョークで労わってあげましょう。

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